협력제안

강소기업 협력제안 테이블
제안번호 S_230210_007 등록일 2023-02-10 조회수 231
제목 3가지 약용 버섯의 복합배양발효기술에 의한 바이오소재 개발 및 사업화

제품개요

강소기업 기업개요 테이블
제품 또는 기술명
제품 또는 기술명 테이블
담자균류로부터 분리된 불용성 베타-글루칸의 수용화방법
차가버섯, 영지버섯 및 상황버섯 균사체의 복합 배양 방법
간기능 개선활성을 갖는 버섯 복합균사체 조성물 및 이의 제조방법
버섯 복합배양 균사체를 함유하는 혈당 조절용 조성물의 제조방법
기운찬버섯 GMK
업태 및 종목
제조업 / 식품제조가공업
제품 개요
기운찬 버섯 GMK는 여러가지 귀한 버섯을 복합배양 발효하여 다양한유효성분을 증대시킨 신개념 바이오소재
- 독보적 특허기술인 복합배양 발효 기술로 다양한 버섯의 효능을 집약
- 미국 FDA 공장 등록  HACCP, ISO22000 엄격한 생산시스템 안에서 안전하게 생산.
- 베타글루칸, 폴리페놀, 아미노산, 비타민, 미네랄  다량 함유
- 면역활성, 항암, 당뇨, 콜레스테롤, 간기능개선, 인지기능개선등 동물실험 및 독성시험 완료
- 건강식품, 케어푸드, 메디푸드 및 동물사료 등 다양한 분야에 적용할 수 있는 바이오소재
인증서
ISO9001,14001,22000, 브랜드K, 농촌융복합산업 사업자 인증, 지식재산경영인증서, HACCP인증, Non-GMO 인증, 벤처기업확인서, 여성기업확인서

경쟁 및 차별성

강소기업 제안하기 경쟁력 및 차별성 내용 테이블
제품력 기술력 소개
■ 해결과제
- 지구 온난화, 이상 기후 변화로 인한 식량난 가속! 이상 기후 변화에도 안정적 생산이 가능하고 영양과 기능이 탁월한 식품소재 개발
- 잘못된 식생활로 인해 전 세계 성인 인구의 1/3이상이 시달리고 있는 대사질환자에게 도움이 되고, 대사질환과 강한 상관관계가 있는 만성질환자 급증에 대한 솔루션으로 안전한 천연물 바이오 소재 개발
■ 솔루션 : 인류의 탄생과 함께해 온 버섯은 동물도 식물도 아닌 균류로 영양과 약성이 풍부해 한방에서는 약으로 사용되어 왔음. 그러나 생육기간이 길고 비싸다는 단점이 있어 그 활용이 부진한 상태임. 이에 본 사는 여러 가지 약용버섯의 종균을 복합배양발효라는 특허기술로 버섯균사체까지 생산하여 차가, 상황, 영지 등 자연산 버섯들이 갖는 효능과 영양을 집약시키는 바이오 소재로 개발하였으며, 꾸준한 R&D로 그 효능을 입증하고 있음

1. 독자적 복합배양발효기술- 버섯의 영양이 집약되어 있는 버섯균사체를 활용
- 하나가 아닌 여러 가지 약용버섯을 한 번에 동시 접종 배양
- 여러 가지의 약용버섯이 만족하는 곡물배지를 선정하고, 배양환경을 찾아 제어하는 것이 복합배양기술의 핵심
2. 배양환경제어기술
-환경오염에 노출된 다른 자연산 자실체와 달리, 농약, 화학비료 없이 오로지 섬세한 배양환경제어로 기운찬버섯GMK(복합버섯균사체)를 생산
-복합배양의 경우 각 균주가 생존하기 위해 경쟁하는 과정에서 생리활성이 높은 고농도 면역조절물질인 베타글루칸, 폴리페놀, 미네랄, 아미노산 생산
3. 종균 생산 기술
-한국에 자생하는 자연산 약용버섯 유전자원 다수 보유 및 유전자 분석을 통한 철저한 관리
-복합 종균 생산기술 및 종균특허 2건 등 자사 종균 보유
4. 다양한 효능에 대한 전임상 완료
- 꾸준한 중기청 과제를 통해 산학연 협력으로 기운찬버섯의 다양한 효능을 전임상테스트를 통해 완료하였음. (항염증, 항암, 항당뇨, 항비만, 간기능개선, 인지기능 개선)
- 2021년 뇌허혈 개선에 대한 논문이 SCI급
적용 분야
식품원료, 화장품 원료, 동물사료 원료, 제약 원료, 건강기능식품 원료, 비건육, 차(茶), 음료
국내 특허 등록 건수
7
해외특허 출원, 등록
국가명 및 건수
미국등록 1건, 미국출원 2건, 중국출원 4건, PCT 4건

협력 요청내용

강소기업 제안하기 협력 요청 내용 테이블
협력의 필요성
독보적 특허기술로 생산된 기운찬버섯 GMK 원료의 대중화와, 기운찬버섯 GMK를 기반으로 한 다양한 제품의 홍보 및 마케팅을 위하여 투자금을 확보하고, 협력을 통하여 중견∙대기업의 다양한 제품 개발 및 유통 인프라를 적극 활용하수 있기를 희망
협력 요청내용
투자 : 10억원 (마케팅 7억 + 연구개발 3억 사용예정)
마케팅 : 필리핀, 중국, 베트남 진출을 위한 유통 및 마케팅
유통 : 한국 내 대형마트, 백화점 입점 등 전문 대형 유통 라인 협력을 통해 제품 유통
보상 방법
지분제공 예정이며 지분 구조 등은 별도로 협의

기업개요

강소기업 기업개요 테이블
최근 재무 상황 매출
212 백만원
영업이익
-282 백만원
자산
1,180 백만원
자본금
100 백만원
인력수 7명
수출국가
및 수출금액
필리핀 ($ 74,617)

매출 및 예상 수익

강소기업 제안하기 매출 및 예상 수익 내용 테이블
향후 3~5년 매출
계획 및 수익계획, 성장성
24년 매출 목표는 46억 / 영업이익 1억 5천
25년 매출 목쵸 136억 / 영업이익 7억 2천
26년 매출 목표 200억 / 영업이익 11억 9천
현재 진행하고 있는 기운찬버섯GMK 건강기능식품 소재화를 완성시켜 다양한 제약회사, 건강기능식품 제조 회사에 납품처를 확대할 예정
현재 진입한 학교 급식 유통망 전국 확대 및 다양한 단체 급식 유통 입점, 신규 출시된 음료 시장 진입으로 23년 부터 매출 증대 예상

첨부파일

중견,대기업 첨부파일 테이블
첨부자료