협력제안

강소기업 협력제안 테이블
제안번호 S_220421_006 등록일 2022-04-21 조회수 94
제목 농산물 가공과정에서 발생하는 부산물을 활용한 푸드 업사이클 기술

제품개요

강소기업 기업개요 테이블
제품 또는 기술명
제품 또는 기술명 테이블
농산물 가공 시 발생하는 부산물의 업사이클 공정 기술
1. 배 추출 건강분말 원료
2. 배 식이섬유를 포함하는 변비 또는 비만 예방 제품
3. 배 추출분말을 포함한 반려동물 장 건강 개선 영양제
업태 및 종목
업태 : 제조업, 도매 및 소매업 / 종목 : 상품중개업, 통신판매업
제품 개요
* 배를 활용한 푸드 업사이클


* 푸드 업사이클 원료의 적합성


* 양산 가능성
- 안정적인 원료 수급 및 원료 공급처 사전 확보를 통한 사업성 타당성 확보


* 배 가공 시 다양한 원료 추출 기술 보유
인증서
기업부설연구소

경쟁 및 차별성

강소기업 제안하기 경쟁력 및 차별성 내용 테이블
제품력 기술력 소개
* 선행연구결과
- 원료의 안전성 및 기능성에 대한 다양한 과제 및 연구자료에 의해 입증

* 핵심기술
- 국내산 배 부산물을 활용한 다양한 원료 제조 기술 보유
- 다양한 농산물에 확대 적용 가능한 푸드 업사이클 기술 보유
- 표준화된 공정 기술 확보로 위생, 생산 수율 확보(특허 : 10-16191471)
- 착즙, 농축 가공 라인에 업사이클링 라인 추가로 물류비용 최소화
- 1차 가공 업체 OEM 생산으로 원료 수급처 확보
- 원료 판매 및 고부가가치 제품으로 수익구조 2중화


* 기술의 혁신성
- 폐기 될 부산물에서 생산한 고부가가치 국내산 원료로 가격 경쟁력 확보
- 지속적으로 성장하고 있는 건강기능식품 뿐 아니라 식품 및 반려동물 시장에도 진출 가능, 경제적 파급 효과가 기대됨
- 당사의 푸드 업사이클 기술을 통해 폐기 부산물 가공 및 상품화 할 수 있는 기반 마련 가능

* 당사의 경쟁령
- H사와 배 추출분말을 활용한 건기식 개별인정형 제품 개발 협약 체결
- L연구소와 친환경 식품 원재료 개발연구 협약 체결
적용 분야
* 배 건강분말 식품 소재
* 배 건강분말을 함유한 다이어트 식품
* 배 건강분말을 함유한 건강 보조 대체식
* 배 건강분말을 함유한 기능성 반려동물 사료 및 영양제
* 배 건강분말을 이용한 건강기능식품 원료
국내 특허 등록 건수
기술이전2건 / 특허 1건 / 상표권 3건
해외특허 출원, 등록
국가명 및 건수

협력 요청내용

강소기업 제안하기 협력 요청 내용 테이블
협력의 필요성
당사는 기술공정 및 기술력은 확보하였으나 대량양산 시설 구축 및 추가적인 기능성 소재 연구가 필요한 상황임.
고부가가치의 원료개발 및 다양한 제품의 확대를 위해서는 중견/대기업과의 협력이 매우 절실함.
당사는 푸드 업사이클 공정 기술을 통한 원료 양산 및 제품 개발에 필요한 자금 유치 활동을 하고 있음.
기술보증기금, 농신보등 다양한 금융권 및 동물병원 관련 자금조달 계획을 추진하고 있음.
협력 요청내용
* 배 건강분말 양산을 위한 자금 투자 - 총 10억
- 시설자금 : 5억
- 연구개발비 : 1억
- 운영자금 : 3억 5천
- 제품양산 : 5천

* 반려동물 식품 개발을 위한 자금 투자 - 총 5억
- 연구개발 : 7천
- 무형자산 : 3천
- 제품개발 : 4천
- 초도 제품양산 : 6천
- 영업/마케팅 : 2억
- 운영관리 : 1억
보상 방법
지분제공 예정이며 지분 구조 등은 별도로 협의 예정

기업개요

강소기업 기업개요 테이블
최근 재무 상황 매출
986백만원
영업이익
54백만원
자산
905백만원
자본금
100백만원
인력수 5명
수출국가
및 수출금액

매출 및 예상 수익

강소기업 제안하기 매출 및 예상 수익 내용 테이블
향후 3~5년 매출
계획 및 수익계획, 성장성


- 배 추출원료 B2B 판매
: 건강기능식품 개별인정형 소재로 등록 완료 후 H사 구매 확약

- 완제품 B2C 판매
: 페어파우더 함유 다이어트 쿠키/식품 & 반려동물 푸드 제품 개발
: 국내최고 수준의 고양이 전문병원과 제품 개발 계약

첨부파일

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